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鱼片粥的功效与作用
2022-11-24

鱼片粥是一种味道特别鲜美的养生粥,它的主要食材是新鲜的鱼片和大米,它做好以后保留了鱼片与大米中的大部分营养成分,能调理脾胃,也能促进消化对人类身体有多种好处,下面我就带大家具体了解鱼片粥都有哪些功效与作用。

1、能调理脾胃

鱼片粥中含有丰富的碳水化合物,还有蛋白质和多种氨基酸,而且它口感软糯细滑,不会加重脾胃负担,易于消化与吸收,人们食用以后能提高脾胃消化能力,也能修复受损的胃黏膜,可以有效缓解和预防消化不良以及常见胃病的发生。

2、能健脑益智

健脑益智也是鱼片粥的重要作用之一,鱼片就是新鲜的鱼肉,这种食材中含有大量不饱和脂肪酸和一些天然的磷脂以及核酸,再加上大米中含有的碳水化合物,它们都能直接被人体的大脑吸收和利用,能促进脑细胞再生,可以提高记忆力也能促进智力发育。

3、鱼片粥能抗衰老

鱼片粥中含有的不饱和脂肪酸还能软化血管也能净化血液,促进血液循环,它对高血压与高血脂都有明显预防作用,另外鱼片粥中还含有一些磷、铁以久钙硒等微量元素,这些物质可以抑制血栓生成,也能提高细胞活性,中老年食用鱼片粥既能延缓衰老,也能降低心脑血管疾病的发生机率。